x camping Seagreen
Boek uw verblijf
Camping Costa Brava » Bezoek van de Costa Brava » Tradities in Spanje

Wonen in Spanje

De Spaanse manier van leven

Je hebt alle kans om gedesoriënteerd te raken in een Latijns land zoals Spanje. Je hebt geen jetlag nodig om je op vakantie te voelen. Zodra u aankomt, merkt u het verschillende tempo van het leven. Ongeveer twee uur scheiden van de gewoontes van andere Europeanen: na een rustig ontwaken vindt de lunch meestal plaats tussen 14u en 15u, en het diner rond 22u. Als gevolg daarvan eindigen de dagen later. Een dutje vanwege het warme weer is niet alleen een noodzaak, het maakt deel uit van de Mediterrane cultuur. Het is ook te danken aan het dutje dat de Spanjaarden, die later werken, met ons delen momenten van vriendelijkheid en unforgettable culture vanaf het vallen van de avond: u zult blij zijn om deel te nemen aan dit vakantie ritme.

granada spanje bij camping cala llevado

museum spanje camping cala llevado

Catalaanse en Spaanse gastronomie

Spaanse keuken volgt voornamelijk het beroemde mediterrane dieet. De diversiteit van de Spaanse regio’s en terroirs maakt het een zeer gevarieerde en gerenommeerde keuken.
De lange beroepen die ze heeft ondergaan, Fenicisch, Grieks, Romeins en ook Moors, hebben specerijen zoals saffraan of kaneel, voedingsmiddelen zoals amandelen, sinaasappels, citroenen en manieren om gerechten te bereiden.

Op Camping Cala llevado

Olijfolie is veel meer dan een natuurlijk basisingrediënt voor het bereiden van warme gerechten en salades. Het maakt deel uit van de geschiedenis en de Spaanse en Catalaanse cultuur in het bijzonder. Net als de olijfboom is hij synoniem voor stevigheid, gezondheid, eeuwigheid en geniet hij van een soort genegenheid onder de Spanjaarden met een mystieke tint. Er zijn vele soorten olijven en ze produceren oliën van hoge kwaliteit, vooral die van de kleine arbequine olijven met de delicate smaak van artisjok, die al door de Romeinse keizers werd geapprecieerd.

panorama spanje camping cala llevado

Catalaanse olijfolie is verkrijgbaar in alle recepten en gelegenheden en gaat perfect samen met paprika, knoflook, tomaten en uien. Deze typische gerechten van Catalonië hebben het mogelijk gemaakt om een zeer gewaardeerde gastronomie te creëren die traditioneel is geworden: zoals bijvoorbeeld “pan con con con tomate”, geroosterd brood, tomaten, knoflook en olijfolie, die geproefd worden tijdens het San Juan festival in juni, op de melodie van Sardana, deze typische Catalaanse dans.

Autre recette connue, la coca catalane, que l’on peut servir salée ou sucrée.
Autre gloire gastronomique de ce pays: le jambon ibérique, dont le plus réputé est le jambon Pata Negra qui est issu d’un élevage extensif de porcs en liberté, qui se nourrissent à leur guise de glands de chênes (Bellota) et donnent une chair persillée d’une qualité gastronomique incomparable.
Un des plats cultes de l’Espagne, est la Paëlla: à l’origine il s’agit d’un plat de riz safrané populaire, qu’on agrémente selon son goût et ses moyens de poulet, de chorizo, de poissons et de fruits de mer. C’est un plat convivial par excellence que vous aurez plaisir à déguster en famille ou avec vos amis.

uitzicht op de Spaanse zee bij camping cala llevado

alhambra spanje bij camping cala llevado

Een andere instelling van de lokale keuken is la Plancha, deze kookplaat uitgevonden in de 19e eeuw door de Spanjaarden. Het wordt gebruikt voor het grillen van vlees, chorizos en groenten. De plancha zorgt ervoor dat u kunt genieten van het eten in zijn authenticiteit, met behoud van de oorspronkelijke smaak. Het is ook een hulpmiddel om licht te koken. U zult ook genieten van vis en gegrild vlees op de barbecue.
Tot slot, als tussendoortje en als aperitief, geniet u van tapas, die vaak het begin van een plezierige en vriendelijke avond aangeven, door een verscheidenheid aan kleine gerechten te proeven, allemaal emblematisch voor de Spaanse keuken, garnalen, inktvis, kleine spiesen, champignons en groenten, kleine friet….

De Castellers - de menselijke piramides

Catalonië is niet het land van het stierenvechten, maar het land van de castellers, echte menselijke piramides, die een sportieve, feestelijke en solidaire dimensie illustreren. Het is de belangrijkste attractie van de populaire festivals die plaatsvinden in een soort stadion waar u de vreugde en hartstocht van de Catalanen zult voelen.
Deze menselijke piramides, zoals aangegeven door de Catalan name “castellers”, lijken echte menselijke torens te vormen, die de voorouderlijke Catalaanse cultuur illustreren die door de eeuwen heen heeft bestaan.

De Castellers - de menselijke piramides
Ontdek de Costa Brava

©2019 Cala Llevado doorgaand Tuvedlacom - Wettelijke informatie - Privacybeleid

Deel op:

eleifend libero. suscipit mattis Donec Praesent at libero leo fringilla quis, Praesent